Chinotto Libre

1) Mettere nel bicchiere mezzo lime a fette, aggiungere un po’ di zucchero e pestare il tutto.
2) Aggiungere 45 ml di rum bianco.
3) Inserire nel bicchiere il ghiaccio e aggiungere il chinotto.
4) Mescolare con un cucchiaio lungo.
5) Chiudere il cocktail con del ghiaccio tritato in superficie e una grattugiata di scorza di lime.
6) Servire con cannuccia e delle fettine di agrume essiccato come decorazione.